民间为讨“好彩头”，赋予了特定菜肴吉祥寓意的饮食习俗，核心在于谐音、象征与心理赋能。
金榜题名（“蹄”）：红烧猪蹄、酱肘子（“蹄”谐音“题”）
鱼跃龙门：清蒸鲈鱼/整鱼（鱼象征“余”与“跃升”）
旗开得胜：定胜糕（传统糕点，印有“定胜”字样，南宋起源）
高中（粽）：粽子（端午临近，“粽”谐音“中”，寓意“高中”）
才思泉涌：蚝油生菜/绿叶菜（“生菜”谐音“生财”，亦引申“才思涌出”）
节节高升：排骨萝卜海带汤、莲藕（节状结构象征进步）
大吉大利：鸡翅、整鸡（“鸡”谐音“吉”）
可乐鸡翅：近年流行，取“可乐”谐音“可落”（稳落榜上）+ 展翅意象
这些菜多出现在考前家宴或学校“加油餐”，重在仪式感与情绪安抚，实际饮食应以清淡、易消化、营养均衡为首要原则（如鸡蛋、瘦肉、深海鱼、全谷物、时蔬），避免生冷、油腻或试吃新奇食材。高考当日更需沿袭日常饮食习惯，不刻意“补运”而致肠胃不适。
编辑：郑绮鸿
