孩子在学校的午餐安不安全？食堂后厨到底干不干净？带着家长最关心的问题，杏坛市监所联合镇宣教办、人大代表、政协委员、市民代表等，开展了一场校园食品安全“查饭堂”专项检查行动。检查组深入辖区中小学、幼儿园食堂，对后厨操作、食材储存、餐具消毒等环节进行细致检查，以透明监管回应社会关切，用多方共治守护师生“舌尖上的安全”。
此次“查饭堂”专项行动是对春季开学以来校园食品安全监管工作的再深化、再推进。检查组采取实地查看、台账查阅、现场问询、设备核验等方式，重点核查学校食堂食品安全管理责任落实、从业人员健康管理、食材索证索票、加工操作规范、食品留样、环境卫生等环节。针对检查中发现的一般性问题，检查组现场督促立行立改；对部分需时限整改的隐患，则下达责令整改通知书，实行销号管理，确保所有问题闭环整改到位。
春季开学至今，杏坛市监所已实现辖区学校、幼儿园食堂全覆盖检查。截至目前，累计出动执法人员140人次，检查学校食堂43家次、校园周边食品经营单位23家次、食材配送单位4家次，排查发现食品安全隐患17处，下达责令整改通知书5份，所有问题均已限期整改完毕。
检查过程中，人大代表、政协委员和市民代表认真查看、细致问询，对杏坛镇校园食品安全监管工作给予肯定，并就加强日常管理、完善长效机制、提升透明度提出意见建议。媒体记者全程跟踪报道，通过镜头让公众直观了解监管过程，以监督推动校园食品安全共治共享。
接下来，杏坛市监所将持续深化校园食品安全综合治理，常态化开展“查饭堂”“随机查”行动，压紧压实学校主体责任，严格落实日管控、周排查、月调度工作机制，以严细实的监管筑牢校园食品安全防线，为全镇教育事业高质量发展保驾护航。
编辑：袁永
来源：杏坛市监所
