宝子们，秋冬季节一到，就该用一锅暖乎乎的靓汤来滋补身心啦！今天我要给大家分享一道超级养生又美味的汤品——霸王花南北杏无花果陈皮红枣煲猪利，每一口汤都是对味蕾和身体的双重宠爱
食材准备
霸王花：50 克
南杏：20 克
北杏：10 克
无花果：4 5 颗
陈皮：1 小块
红枣：5 6 颗
猪利（猪舌）：1 条
生姜：2 3 片
盐：适量
做法步骤
1.食材处理
霸王花提前用清水浸泡至软，洗净后切段；南杏、北杏洗净；无花果、红枣洗净，红枣可去核；陈皮用温水泡软，刮去白瓤。
猪利刮去舌苔，洗净后冷水下锅，加入姜片和料酒，焯水 3 5 分钟，捞出冲洗干净，切成适当大小的块。
2.开始煲汤
将所有处理好的食材放入汤锅中，加入足量的清水（一般建议是食材总量的 5 6 倍）。
大火烧开后，撇去表面的浮沫，然后转小火慢炖 1.5 2 小时，直到猪利熟烂，食材的味道充分融入汤中。
3.调味出锅
最后根据个人口味加入适量的盐调味，搅拌均匀，一锅鲜香滋补的霸王花南北杏无花果陈皮红枣煲猪利就大功告成啦！
美味秘诀
霸王花的清甜、南北杏的润肺、无花果的果香、陈皮的醇厚以及红枣的甘甜，与猪利的鲜美完美融合，汤鲜味美，营养丰富，具有清热润肺、化痰止咳、理气健脾等功效，特别适合秋冬季节饮用。
猪利焯水时加入姜片和料酒，可以有效去除腥味。
煲汤的时间可以根据个人喜好的口感适当调整，如果喜欢猪利更软烂一些，可以适当延长炖煮时间。
宝子们一定要试试这道汤，让家人在寒冷的季节里也能感受到满满的温暖和关怀
编辑：苏文韬
图源顺德城市网“雕刻时光”
