11月20日上午,“锦岩聚‘味力’·北区品佳肴”北区社区工联会第二届职工厨艺大比拼活动在锦岩公园圆满落幕。这场充满烟火气息的盛宴,既展现了北区职工的烹饪才华,也传递了社区浓浓的温情。

活动现场,来自美食界的权威评委阵容强大——中华烹饪名师陈德和、顺德区顺德菜发展促进会常务副会长潘允坚、中国烹饪大师罗伟洪、顺德厨师协会副会长梁健光齐聚一堂,从口味、刀工、形态、创意和食品卫生五个维度,对每道菜品进行专业评判。


本次大赛汇聚了来自北区不同企业的12支职工队伍。各参赛团队在灶台方寸间大显身手,以“秋冬”为主题自由创作。现场锅碗瓢盆协奏,煎炒烹炸香气四溢,选手们默契配合,专注投入,用灵巧的双手编织出一幅充满生机与温情的劳动画卷。

经过激烈角逐,凤城敬老院的“凤城耆乐队”凭借出色表现摘得桂冠;“家常先峰队”荣获第二名;北区妇联的“北区妇联厨艺队”获得第三名。为鼓励各队的精彩表现,大赛为所有参赛队伍准备了不同金额的现金奖励。

北区社区工联会相关负责人表示,美食不仅是味蕾的享受,更是文化的载体和情感的纽带。本次厨艺大赛正是基于这一理念,为职工搭建展示自我、交流学习的平台。每一道菜品都凝聚着职工们的智慧与创意,每一口滋味都饱含着北区人对美好生活的热爱与追求。

未来,北区社区将继续秉持这一宗旨,为职工朋友们创造更多交流与展示的机会,进一步增进社区职工之间的情谊,共同谱写和谐社区的新篇章。
编辑:钟柳梅
通讯员:刘凯欣