姜葱炒蟹！哭了！好鲜好好吃！
鲜嫩酥香，满满的蟹肉，浓郁的酱汁拌着米饭吃香到跺脚，原汁原味，泰泰泰爱了~
食材
花蟹、干葱头、姜蒜、青红辣椒、葱段、豆瓣酱
做法
1.花蟹去腮洗净切块，放入适量淀粉抓匀
2.热锅冷油放入花蟹，煎至变色熟透，盛起备用
3.油热倒入葱头、姜、蒜爆香，倒入青红辣椒、花蟹翻炒片刻，倒入酱汁（生抽1匙、料酒1匙、蚝油1匙、豆瓣酱半匙、清水4匙、淀粉和砂糖备少许）翻炒均匀
4.大火收汁加入葱段，出锅装盘就可以了~
这个姜葱炒蟹鲜嫩多汁，肉质肥美，好吃哭了，姐妹们快来试一试
图源：顺德城市网摄影俱乐部“雕刻时光”
编辑：沈贤臻
