家庭版的蒜香黄油意面，简单、快手、好吃！跟着这个步骤做，零失败，绝对香到舔盘子！
准备材料：意大利面100g，黄油30g，橄榄油 (或其他食用油）1大勺，辣椒粉适量，盐适量，黑胡椒粉适量，煮面的热水一小碗
一、煮面及前期准备:
1、锅里烧水，水开了加入适量盐。
2、放入意面煮10分钟直至意面变软。
3、在煮面的时候，将蒜切成片。
二、炒香:
1、平底锅开小火，把黄油和橄榄油一起放进去融化。
2、放入蒜片，用最小火慢慢炒，直到蒜片变得微微发黄，闻到浓浓的蒜香味。千万不能开大火，不然蒜一下就焦了会发苦！
三、混合:
1、把煮好的意面直接从水里捞出来，丢进炒香的黄油蒜油锅里。
2、马上加几勺煮面水（大概小半碗），会“刺啦”一声，汤汁会变白变浓稠。
3、撒上辣椒粉、盐和大量黑胡椒粉，快速翻炒均匀，让每一根面条都裹上酱汁。
四、出锅:
1、关火出锅，如果有欧芹的话，可以撒一把进去翻一下。
2、最后就可以装盘，开吃！
一道简单快手但好吃的蒜香黄油意面就出炉了！快来试试吧。
编辑：李思雨
