寻味杏坛 | 从舌尖开始,邂逅西江“鲜”味


悠悠西江水,滋养了杏坛这片丰饶的水乡。得天独厚的地理位置,让杏坛成为品尝西江河鲜的绝佳去处!坐拥源头活水,孕育出肉质紧致、味道清甜的河鲜珍品,走进河畔食府,开启一场追寻极致“鲜”味的舌尖之旅。


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邓滘沙饭店


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由国家级技师、顺德名厨“添哥”主理。添哥师承凤城名厨,深研中西餐饮文化逾三十年。2014年,他怀揣对家乡的深情,与同仁在东村创立此店,以家乡之名“邓滘沙”为饭店命名。这里不仅是品尝地道顺德河鲜的选择,更蕴含着一位名厨用美食传递乡愁的动人故事。


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地址:顺德区杏坛镇东村工业区东村段20号

电话:0757-22891133


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江顺海鲜楼(杏坛总店)


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创立于2001年,毗邻逢简水乡,专注西江河鲜与传统粤菜。其首创的“黄脚立鱼生”堪称一绝!黄脚立鱼,香港四大才子之一的著名美食家蔡澜先生称为世界上最好食的鱼。鱼肉爽滑紧致,可蘸芥末豉油激发鲜甜,亦可拌传统配料体验复合口感。深谙物尽其用之道,枣蓉蒸鱼骨腩鲜美嫩滑,椒盐鱼皮酥脆下酒。


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地址:顺德区杏坛镇桑麻旧工业区水闸路3号之三

电话:13674065772


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西江海鲜楼


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扎根杏坛15年的地道老字号。这里不仅能品尝到生猛西江河鲜和正宗顺德菜,更是享用现制广府早茶点心的好地方。宽敞的大厅与多功能包厢,是本地人聚会宴席的热门之选。招牌桂花香蛋散更是荣获“第二届杏坛十大名菜”,不容错过。


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地址:顺德区杏坛镇雁园工业区A01地块B座25号

电话:0757-22898368


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大碌柱海鲜楼



深藏于右滩村,主打一个“鲜”字!食材由西江渔民捕捞,真正做到即捞即养,即点即食。追求食材本味与极致新鲜体验的食客,这里是你们的“鲜”行目的地。简单纯粹,只为呈现西江最原始的美味。


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地址:顺德区杏坛镇右滩村迎龙大街29号

电话:13790049663

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