为进一步加强工地食堂食品安全管理，乐从市场监管所全覆盖开展辖区内在营工地食堂用餐安全专项检查行动，督促主体单位落实安全主体责任，规范工地食堂管理，有效防范各类工地食堂安全事故的发生，确保工人饮食安全。
乐从市场监管所加强与镇城建和水务办公室的沟通联动，建立微信工作沟通群，全面掌握全镇在营工地食堂情况，针对制定监督检查台账及每季度检查任务清单。目前，全镇共有在营工地食堂12个，为约800名工人提供餐饮服务。
此外，对照全年监督检查工作计划，实现在营工地食堂全覆盖检查。乐从市场监管所重点检查了工地食堂的环境卫生、信息公示、索票索证、食品贮存、餐饮具清洗消毒等情况。同时，要求食堂负责人认真履行主体责任，加强餐饮行业培训，规范食品加工流程，做好食品留样工作，并坚决杜绝高风险食物及食用隔夜食品。对检查发现的部分工地食堂存在食品原材料采购台账记录不完整的问题，现场要求食堂负责人立行立改，并安排回头看。
根据前期城建和水务办公室移交的无证经营工地食堂线索清单，乐从市场监管所对2家未办理食品经营许可证的工地食堂进行立案处理，并积极协助工地食堂加快取得许可，确保工地食堂合法合规经营。同步，将未办理食品经营许可证等违法行为作为监督重点，每季度对镇内在营工地食堂定期排查，确保工地食堂合法合规经营。
下一步，乐从市场监管所将继续筑牢工人食品防线，加大重点业态的巡查力度，切实整治群众关心关注的食品安全问题，为构建和谐、安全的工地环境贡献力量。
编辑：贞华
通讯员：何芷燕
