日前,佛山市第五批“佛山老字号”名单公布,30家企业获此殊荣。其中,容桂街道容莲宾馆(满登登)、富华路百草堂茶餐厅(百草堂)、沙尾竹鸣居餐饮店(沙尾)、叹世界酒店(叹世界)作为新晋的“佛山老字号”上榜,这4家店均超过30年的历史。
据了解,作为中华美食名镇,容桂现有18家企业荣获“佛山老字号”或“凤城老字号”称号,从事餐饮业的市场主体超过6000家,拥有9家“中华餐饮名店”。

顺德城市网曾组织网友到满登登酒楼开展美食体验采风活动
值得一提的是,去年10月,顺德城市网曾组织网友到满登登酒楼开展美食体验采风活动。隐藏在顺德容莲宾馆的老字号酒楼“满登登”,是一家充满烟火气息的街坊“饭堂”,因为这里有着地道的顺德风味,成为街坊无法割舍的情怀。

盐焗水鸭仔
酒楼主理人黄德恩作为中国名厨,精益求精,不断打磨菜品,为求让客人品尝到与众不同的顺德美味而努力,尤其是酒楼的招牌菜老容莲叉烧包、盐焗水鸭仔、土鲍黄鳝饭、怀乡粟米鸡大受各方食客追捧。
编辑:子轩