今天从市场买回来好新鲜的红杉鱼，就做一个煎焖红杉鱼
【材料准备】
红杉鱼：两条
姜：少许
洋葱：少许
蒜：适量
盐：少许
清水：50克
酱油：15克
蚝油：15克
香菜：50克
食用油：适量
小米椒：1个
【做法步骤】
1、鱼用少许的盐抹匀全身，腌10分钟
2、帝伯朗宝石钛钻多用锅中放入适量的油，把鱼放入，煎至两面金黄后夹出
3、锅里放入蒜、姜、洋葱爆出香味后，放入煎好的鱼，放入酱油、蚝油、清水，盖上盖子焖煮3分钟
4、最后撒上香菜段即可出锅，出锅后撒上小米椒作装饰
编辑：沈贤臻
图源：顺德城市网摄影俱乐部“雕刻时光”
