红枣枸杞荷叶蒸田鸡！

做饭之家常菜【荷叶蒸田鸡】

1、田鸡去皮去内脏，并切除头尾与爪，切成小块。

2、清洗干净后加入盐，油，生粉，料酒，生抽，鸡精，姜丝，一起拌均。

3、荷叶用水泡软，取出摆在盘中。田鸡平放在荷叶中，撒上红枣枸杞，吃辣的可以在上面放点小辣椒。

4、包裹好田鸡就可以放入饭锅一起蒸了。

田鸡含有丰富的蛋白质，肉质鲜嫩，是餐桌上的佳肴。喜欢清淡口味的朋友可以试一下这款荷香蒸田鸡哦。

田鸡肉渗入了荷叶特有的清香，更美味可口!

编辑：沈贤臻

图源：顺德城市网摄影俱乐部“雕刻时光”