在顺德，端午节的习俗内容丰富多彩，除了要吃粽子，赛龙舟、食龙舟饭也是重要的一环。
早期的龙舟饭是用糯米加上腊肉丁、虾米、墨鱼丁，香菇粒做成，特别饱腹，吃完龙舟饭，村民们划船倍儿有劲。而早前的龙舟饭也是在做好之后，在龙舟上分发的。端午假期已至，各位街坊也可以一起来学习做起来，一起来看看以下的制作方法吧~~
首先，要准备好材料：大米、腊肠、腊肉、瘦肉、冬菇、虾米、胡萝卜、青瓜、玉米等蔬菜。
然后将大米煮熟；将所有的材料切成丁，分别炒熟；再将炒熟的材料放到米饭中，均匀地搅拌（注意：如果蔬菜和肉类炒熟后汁水比较多，先将汁水盛出，再放到米饭，避免米饭太湿。）
这样能也做出香喷喷的龙船饭了~趁着端午假期，各位街坊动起来吧~~
编辑：洁玲
来源：综合整理
