从网络上搜寻来的美食店，假期得空去探访，发现就在逢源路，很近。
晚上七点多去到店里，主食只剩下冬阴功海鲜面了。菜单上写着，冬阴功酱料是现炒的。
由于顺德人少吃辣，冬阴功的口味经过老板多次调试，已经改良为“顺德辣”，上菜时老板娘说“可以加辣加酸”。
调味丰富是泰国菜的特点，这道菜中的搭配层次非常分明，酱料与香辛料相互搭配，所有的味道均来自符合调味料，在准备酱料时多少会有些麻烦。
想要做出好吃的冬阴功，仅有冬阴功酱料是远远不够的，还要继续咸中添鲜、辣中加酸、辛中补香，搭配火候正好的什锦海鲜与弹嫩滑口的草菇，只要组合到位、用料扎实，真的是简单煮一煮就会香浓好吃。入口图个爽快酣畅，更让简单的一菜一饭也能精彩满满。
现炒的冬阴功汤底搭配海鲜面，果然美味，唯一的缺点是店里的东西都是限量，去晚了就没了。
忙忙碌碌本质上不过为餐饱，别忘了多看看身边的美食、美景。
编辑：黄柳冰
