去小吃店经常能吃到这道菜，味道特别鲜美！那就把它搬进自家厨房吧，如果家里没锡纸，或者没电陶炉，完全可以用普通的锅煮，一样美味，而且更省事更方便呢！
食材：
金针菇 一包
花甲 500g
粉丝 一小捆
小米椒 3个
大蒜 一头
虾、肉片（适量加）
花甲粉丝金针菇的做法:
1、白蛤或者花甲洗净，粉丝泡软，金针菇去根洗净。
2、将葱姜蒜泰椒切成未，加入蚝油豉油生抽白糖料酒混合成一碗料汁，搅拌后品尝一下微辣微甜，咸香口味。
3、烤盘上铺锡纸，哑光面挨着食物，铺上泡软的粉丝。
4、铺上金针菇、铺上白蛤或花甲将调好的汁均匀洒上。
5、把锡纸折好，不漏汤就行，也别包层数太多层，会影响加热。
6、烤箱上下220预热十分钟，加热30-35分钟。
7、取处撕开锡纸，粉丝和金针菇巨有味道，再也不用去饭店吃这道菜了
编辑：晓晴
