漏奶华是港式茶餐厅的经典小吃,做法简单,家里也能做,让我们一起来做做看吧。
一、准备材料:吐司两片、黄油20克、鸡蛋2个、纯牛奶220克、炼奶适量、可可粉适量
二、制作方法:
1.碗中打入两个鸡蛋,并加入适量牛奶。
2.把吐司放入碗中裹上鸡蛋液。
3.锅中放入10g黄油,将裹上鸡蛋液的吐司放入锅中煎至两面金黄。
4.给煎好的吐司抹上适量的炼奶。
5.将剩下的黄油、炼奶以及少许的纯牛奶放入锅中煮开,煮开的过程中需要一直搅拌直至形成奶浆。
6.在煎好的吐司凹槽处加入搅拌好的奶浆,再在吐司块表面过筛撒上可可粉
美味的港式漏奶华就这样做好啦!做法超简单,快快get起来吧!
编辑:李思雨