在顺德
鸡有鸡味
是对鸡最高的评价
经过“桑拿”
使用最朴素的烹饪方式
保留食材最原汁原味的口感
也是很多顺德人寻味的“首选”
在桃花盛开的容桂龙涌口，有一家「桃源」美食，农家庭院风格的店铺、接地气的环境，自带一股家常菜的气息，吸引着“老饕餮”一次次寻味。
桑拿鸡，是这里的招牌菜式！搭配番薯、胜瓜一起盖锅蒸熟，软糯的番薯吸收了鸡肉的鲜美，吃起来赞不绝口。 桑拿鸡几乎是每桌必点的菜品，鸡“焗桑拿”后皮爽肉嫩，鸡肉之前已经腌过味，吃起来足够入味。
顺德人对吃鱼吹毛求疵，尤其最爱就是桑拿蒸的做法，高温逼出鱼肉的原汁原味。现点现杀的新鲜鲫鱼，鱼肉厚薄得宜，纹理清晰可见。
吃完上面的荤菜，还能喝一下下面的鸡汤，五指毛桃汤底、石橄榄汤底……浓郁又鲜美的鸡汤一碗接一碗，健康又美味。
店内还有各种的顺德菜，蒸鲮鱼头、干逼排骨等，每一款菜式都能满足你的味蕾。
平常可见的食材烹制出更美味的家常菜，超值又实惠！正是春光桃花绽放时，赏玩桃花的芬芳，记得与家人朋友一起来「桃源」品尝清淡质朴的家乡味，绝对让你回味无穷！
编辑：罗小梅
图源：子君
