总说天冷了要贴膘，除了人类，这时候海里河里的鱼虾蟹们，也都膘肥体壮。
因为立冬之后，正式进入冬季，海水温度低，不易滋生细菌和寄生虫；而且海鲜为了抵御寒冷也会变得丰腴肥满，这时候的海鲜可是一年当中最鲜美的时候！
这时候人体也适合吃海鲜喔~
冬季人体中铁、碘消耗增加，缺铁、缺碘会导致血液循环减慢，让人更加畏寒怕冷。
而海鲜中这类微量元素相比普通食物高很多，能够让我们身体健康的同时也不用担心长胖，所以非常适合冬季食用。
小编整理了一份冬日食海鲜指南，快来将鲜嫩肥美的海鲜一网打尽吧！
大虾
每一只都鲜嫩饱满，口感Q弹，肉质紧实，简单白灼，就能吃到刚捕捞上来活虾的那种鲜甜，每一口都“哇塞”！
除了白灼，清蒸、蒜蓉、红烧、油炸、葱油……多种烹饪做法，简单方便，满足不同口味人群需求。
生蚝
一般来说，冬季和初春是食用生蚝的好季节。这时候的生蚝囤了一身膘，爽脆可口，口感相当优秀，所以这时候正是生蚝鲜嫩肥美的最佳赏味期！
蟹
没吃过蟹的秋冬是不完整的，农历9月吃母蟹，10月之后公蟹最为肥美，黄灿灿的蟹黄，白如玉的脂膏，细嫩的蟹肉，来一口，一整年的辛劳都烟消云散！
鱿鱼
鱿鱼可以说全身都是宝，其富含人体所需的钙、磷、铁、硒、碘、锰、铜等多种微量元素，高蛋白、低脂肪、低热量，营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼。
清理干净鱿鱼后，简单的烹饪就能激发出鱿鱼特有的鲜味，肉质紧实，清蒸后也丝毫不会有腥味。
鳗鱼
顺德可是鳗鱼之乡，鳗鱼也是不可错过！热知识，连日本的鳗鱼都是顺德出口的~
鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗鱼的做法可不止鳗鱼饭，在“浪鳗鱼乡”稔海村，有鳗鱼叉烧包、鳗鱼蛋、风干鳗鱼等多种做法。
注意！冬季确实适宜吃海鲜，也要警惕吃多了痛风！尤其是本来就有相关病症的人群，更应警惕吃海鲜！
编辑：黄柳冰
图源：顺德城市网网友“雕刻时光”“A.Dee第”“辉ge”“猪唛”
