饮料可以续杯
汤汤水水可以续杯
还有什么可以无限续杯？
如果美食可以无限“续杯”
你最中意哪一款？
筋道的牛肉面
或许会入选
第一次吃到牛肉面是什么时候呢？依稀记得，大大的碗，上面漂浮着一层吸人眼球的红油、点缀着细细碎碎的蒜苗香菜、盖着一层切得薄薄的牛肉，一缕缕的香气萦绕不绝。
具说牛肉面的面条粗细也有的选，大多数面馆都有以下九种面型可以选择：大宽、薄宽、韭叶、荞麦棱、二柱、二细、三细、细滴、毛细。若想在扁面中，吃到厚薄恰如其分的面条，选择薄宽、韭叶都不错，有嚼劲、够入味。或者圆面中的二细、三细、细滴、毛细也不错。
北方人常说：“吃面不吃蒜，香味少一半。”加一点点的蒜，中和辣子的呛味，好像更美味了。嗦一口面汤、挑一筷面条、吃一口牛肉，若是可以再续一碗，那也太爽了吧。
编辑：罗小梅
图源：顺德城市网网友“猪唛”
