最近看到新基市场在装修，看到一个大大的【预制菜】的牌子，今年以来，听天这个词的频率有点高，但是至于这个东西跟我们的生活有啥关系，那就真的感觉有点遥远。不过这次看到在身边就有这样的店铺，确实是有些期待。
对于我这个新顺德人来说，每次回家都会有种苦恼，到底可以带些什么特产回顺德，虽然特产店有一堆，但是实际上，带回家后，像双皮奶那种的冲剂，许多时候，拿回家冲出来的效果，跟现场喝的又不一样。大家的口味不同，也就导致多数是吃不完的，而曾经也有想过能不能打包一些顺德口味的菜式回家，让家人真正地感受顺德这个美食之都的美食，而不失口味，但一直没找到方式。
如今预制菜的店铺，就在我们家楼下，瞬间有点小兴奋，虽然目前还没有建好，也不知道这个预制菜里有什么，但起码是真的走进生活了，而不是那种高高在上的感觉了。预制菜说是宣传顺德的好机会，也是让我们把菜带回家的好机会。让家人真正近距离感受这美味。
希望接下来，顺德预制菜的店铺也可以像顺德特产店一样，遍地开花，同时做好监管，也对口味做好品鉴，让每一个买它的人，都可以真正地感受到顺德的美食。也能以此进一步更好的把顺德的美食发扬光大。
