城网视点:IP时代,打造北滘餐饮IP正逢其时


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■小季白


  在北滘餐饮业协会第一届会员大会上,北滘餐饮业协会喊出要面向大湾区,打造“北滘餐饮”的IP口号!


  其实这个口号并不稀奇,毕竟IP经济早已到来。在现如今每个人都在追求打造个人IP的同时,一个行业乃至一个城市打造属于自己的IP无可厚非,甚至早应该提上日程。


  什么是IP呢?有时候一个故事、一个形象,一首歌曲、一个特色文化形态……就可以变成一个IP。就如火爆网络的西安不倒翁女孩成为了西安新的热点IP,比如沈从文描绘边城的优美文字成为了凤凰古城的IP,又比如成都的宽窄巷子……拿我们身边的案例来说,《寻味顺德》也是顺德打造出来,影响甚远的大IP。


  可是北滘餐饮要如何打造属于自己的IP呢?分享两个案例:默默无闻的日本熊本县正是创作出了萌萌的熊本熊,作为其城市IP。这个酷萌熊笨熊吸引大批游客到访,以旅游经济带动整个城市发展。中国台湾新北市猴硐村则利用了自身的特色资源——猫群集聚,打造成了全球6大撸猫圣地,吸引全球猫奴们“朝圣”,地区旅游经济收入大幅上涨。


  所以说,从IP打造上来说,北滘要面向大湾区,打造“北滘餐饮”IP,首先要挖掘好自己的存量资源和存量优势,讲好北滘餐饮文化故事;同时,北滘餐饮也可以创作出新的有特色IP,然后围绕这一IP进行全方面的打造和宣传,唯有这样才能创造出超级IP。


  这个IP是要得到消费者认同的,要亲和。正如一句名言所说,谁拉进了IP与消费者的距离,谁就能拥有消费者。期待北滘餐饮IP,期待顺德能够打造出更多的特色IP!


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