【视频】食hel先讲!“旧”中有新,大良这条古村不只有美食!

近年,各节假日来顺德的游客数量不断刷新记录,这里有不输都市的繁华地带,也有悠闲自在的乡野风景。


而且,在顺德有这么一个地方,二者的边界近乎消失,那就是大良街道苏岗社区旧寨村。


旧寨不“旧”

和城网君一起看看



01 古村成为新地标


众所周知

顺德是世界美食之都

而在其中

还有一座寻味顺德特色小镇

以顺德华侨城欢乐海岸PLUS

苏岗旧寨为核心区域







苏岗旧寨村

有着数百年的历史

地理位置十分优越

毗邻区委区政府

以及顺德“顶流”

顺峰山公园


顺峰半马健身步道连接旧寨村与顺德新城


古村与新城

在旧寨村完美融合

以旧寨乡土美食为代表

寻味顺德特色小镇

向游客们展示

至纯的顺德味道


02 传统美食注入新味道


据村民介绍

旧寨村分为

东、西、南、北四坊

不同特色美食

就分布在四坊中


旧寨村牌坊所在地为南坊



旧寨公园在四坊分界上




地道私房菜馆

顺着顺峰半马健身步道

分布在东、西坊


旧寨人家、周大娘牛乳

以及新中式茶馆等

沿着北坊环山路攀爬


周大娘牛乳

 旧寨人家

时尚餐厅


南坊保留着传统甜品店

也有新兴的咖啡店



传统甜品



旧寨村不仅吸引众多食客到来

许多创业者也来此开辟事业


来自江西的顺德媳妇易美林

在旧寨村经营顺德私房菜

顶着质疑和压力

如今她的私房菜馆有声有色


易美林的私房菜馆,所制菜品

苏岗社区乡土美食厨艺大赛中

获得“味蕾奖”


当外来客都为

顺德美食传承创新奋斗

寻味顺德特色小镇的东风

让传统味道与潮流美食

在旧寨村并头发展


风格各异的潮流咖啡店


03 老房子有了新面貌


旧寨村历史悠久

留下了不少古迹

始建于清乾隆二十五年的鉴傍书院

古朴端庄,与旧寨村融为一体



 鉴傍书院 



有400多年历史的周鉴井

依然涓流不息

此地的泉水十分清甜

每天都有村民甚至外地游客

排着队、提着桶来打水



村里的新建场所

也结合了传统文化特色



随着越来越多的新店在旧寨开起来

村里的老房子也焕然一新


MARTIN’S自由集市的店主马丁

来自最近风靡网络的阿勒泰

但天性爱自由的她来到旧寨旅居

只因这里太有松弛感了

连阿勒泰人都来旧寨生活了

在旧寨村逛了三年

她发现了目前

MARTIN’S自由集市所在的老房子

“它的前面是顺德的‘新’,

后门出去是顺德的‘旧’,

新旧结合这一点打动了我。”



为了抢救老房子

她将房子屋顶掀了重建

又请来七十多岁的老师傅

为房子重新上梁


改造后的老房屋顶


旧寨村里的不少老房子

都被改造成各类业态

闲置资源得到利用

村里也有了活力


相信读者里很多人都去过旧寨村

来说说你对旧寨村的印象吧~


编辑:黄柳冰

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