11月11日，在2023粤港澳大湾区（顺德）美食文化周上，“赋能美食经济 共护食品安全”——2023年顺德区食品安全宣传周暨食品行业综合保障险启动仪式正式举行。
启动仪式上向全社会发布食品行业综合保障险“食都保”PLUS（以下简称“食都保”PLUS）促成顺德美食文化促进会筹备组建正式签约，并举办顺德区食品安全协管员队伍授旗宣誓仪式。政府牵头，企业、行业商协会、社会组织、金融业、村居力量齐参与，食品安全现代化治理与食品行业高质量发展双轨并行，共同营造全社会共治共管食品安全、共促共护美食经济发展的大格局。
佛山市食品药品安全与高质量发展委员会办公室主任、市市场监管局党组书记、局长陈浩斌，顺德区政府党组成员陈振浩，顺德区委宣传部常务副部长、文广旅体局局长黄宇恒，顺德区食药安办主任、区市场监管局党组书记、局长吴显强以及各食药安委成员单位、区镇两级安委办、各镇街食药安办、食品商会、饮食协会、厨师协会相关负责人及企业、食品安全协管员代表等出席了启动仪式。
食都保PLUS全新亮相 保障范围更广
2022年，全国首个食品行业综合保障险——顺德“食都保”公共保险产品对外发布，全面提升顺德“美食之都”安全的基础保障，为创建国家食品安全示范城市增添靓丽色彩。
经过一段时间的运行和实践，截至2023年10月18日已累计赔付金额超500万元，惠及餐饮企业数量364家，实现了小投入大保障，取得良好社会效应。
因应今年以来社会经济发展及行业需求变化，顺德区食药安办联合区安委办，指导保险公司在2022年“食都保”的基础上，调整、优化、升级原有保险项目及保险内容，即食都保PLUS版。
此次发布的“食都保”（PLUS版）由中华，人保，平安，太平洋联合承保，在2022年“食都保”基础上拓宽了保险保障对象及覆盖风险范围、增加保险项目种类，进一步强化全区食品行业安全保障及安全体系建设。
在保障方面，升级后的“食都保”PLUS适用对象从之前的仅餐饮企业扩大到包括餐饮、商超、食品生产制造、销售、食堂（如医院、学校、养老院、建筑工地食堂等）、酒楼等在内的食品行业，保障范围实现食品生产经营领域全覆盖。
同时“食都保”PLUS根据相关企业的规模、责任范围以及覆盖的人群等，将保障对象分为A、B、C、D四类（分别对应特大型企业、大型企业、中型企业、小型企业），为四类不同企业制定了不同保障需求，并根据保障需求厘定了最优化的合理费率，费率低于同类商业保险费率水平。其中面对D类微型食品销售企业，“食都保”PLUS制定的每份保费最低只需300元，最高保额达到30万元，是性价比极高的普惠型金融产品。
“顺德食都保是全国首个餐饮业综合保障险，是全球美食之都顺德首创之举。这次食都保plus改革升级，通过政府指引、社会多方共同参与、市场运作的方式，打造食品、餐饮综合服务平台，实现政企多方合作的又一创新。”顺德区市场监管局相关负责人表示。
食品安全协管员队伍成立 夯实社会共治体系
食品安全离不开每个人的助力。在启动仪式现场，顺德区市场监管局党组成员、副局长梁泳斌为十个镇街食品安全协管员代表授旗，同时宣告顺德食品安全协管员队伍成建制运作。据了解，《顺德区食品安全协管员工作规则》已于近日正式印发。全区205个村居有超400人食品安全协管员队伍，实现了村居全覆盖。这是顺德在构建食品安全社会共治格局安全又一探索。
食品安全协管员队伍的建立，将有效延伸监管触角，大力推进食品安全监管工作端口前移，解决食品安全监管点多、面广、线长，监管人员力量紧张的问题，利于及时发现和解决食品安全风险隐患，完善基层食品安全网格化监管体系，筑牢食品安全防火线，切实保障辖区食品安全。顺德区市场监管局相关负责人表示，顺德正加快健全食品安全社会共治格局，形成人人有责、人人尽责的治理合力，推动食品安全形势持续改善。
食品安全协管员霍炜健现场表示，未来将尽己所能，做食品安全的忠诚卫士，传播食品安全理念，宣传食品安全法规，当好基层食品安全“守门员”。
顺德筹备组建美食文化促进会，做强寻味顺德IP
当天启动仪式上，在顺德区文化广电旅游体育局（世界美食之都建设领导小组办公室）、顺德区国有资产监督管理局、顺德区市场监管局联合支持下，区属国资企业统筹的顺德美食文化促进会（以下简称“促进会”）筹备组建正式签约。顺德区食品商会、 区饮食协会等优质单位将成为促进会的第一批会员单位。
促进会将以专业化、体系化、规范化的运营，共建共享“寻味顺德”“礼好顺德”品牌、“寻味顺德”标准体系、“寻味顺德”文创运营体系，丰富“寻味顺德”品牌内涵。通过注册运用“寻味顺德”集体商标和品牌赋能, 将“寻味顺德”品牌与顺德城市形象品位深度串联，提升城市品牌影响力及文旅餐饮行业发展质量，助推顺德城市品质提升和产业转型升级。
今年食品安全宣传周除了举行启动仪式外，顺德区市场监管局还在粤港澳大湾区美食文化周期间，通过设立咨询摊位、宣传展板、开展互动有奖问答游戏，提升市民食品安全知识水平，凝聚食品安全社会共治合力。
吴显强表示，未来顺德区将全力推进构建政府部门强化监管、行业组织强化自律、生产经营单位强化主体责任、社会各界强化监督这“四个强化”的食品安全共治格局，连接各方力量，共同擦亮顺德“世界美食之都”的金字招牌。
“长期以来，顺德区各个部门、社会各界为守护食品安全作出了重要贡献，为全市食品行业高质量发展积累了宝贵经验。”陈浩斌点赞顺德食品安全工作。对于顺德未来食品安全工作，他强调在源头严防、过程严控、共治共享上下功夫，多措并举，不断夯实食品安全管理基础，提高食品安全监管效能、多点发力，全面筑牢食品安全底线，让人民群众早日共享食品安全发展成果。他建议未来要进一步凝聚共识，共建安全社会共治的新格局；探索创新，走出食品安全治理现代化的新路子；立足优势，跑出食品产业高质量发展的新赛道。
编辑：陈琴琴
