去年,“新中式茶”的概念大火,“围炉煮茶”也掀起了一波喝茶的热潮。在这个热潮下,顺德出现了多家“新中式”茶馆,它们以一种更开放、更新颖的姿态吸引着各类消费群体,这个变化的新空间里焕发了城市的新活力。
小编发现,一些茶馆并不简单~它们把“喝茶”这件事玩出了新花样!快来瞧瞧,开在顺德的这些茶馆有什么特别的地方。


MARTIN’S自由集市的前半部分,陈列了很多货品:干果、零食、茶叶……甚至一进去就能看到咖啡机,不了解这家店的人无法想象后面是个别致的喝茶小院子。
店主马丁没有给这家店下定义,它不是茶馆,也不是咖啡馆,也不是卖东西的集市,它是一个在顺德对生活对美感有更高要求的人群的集聚地。



MARTIN’S自由集市的前半部分
来自新疆的马丁,带着对自由的向往来到顺德,被顺德本地人的松弛感打动。MARTIN’S自由集市就是“自由”和“松弛”的结合,不在意所谓的定位,只要客人提出需求就尽量满足。
不会太在意和同类店的竞争,专心做自己喜欢做的事,把团队成员的爱好都带到店里来,来自世界各地的中古饰品和瓷器,发烧友级别收藏的咖啡机,还有马丁喜欢的温柔茶香……


后面是喝茶的小院子
马丁说,不能因为她喜欢茶就只做茶,所以MARTIN’S自由集市的前半部分,还能喝咖啡。而且MARTIN’S自由集市还会不断加入新的东西。



陈列中古饰品和瓷器的房间
所谓“集市”,包容了店员和客人的爱好,让志同道合的人聚集到这里。MARTIN’S自由集市的内涵不断丰富,也如顺德人一般,拥有富足的内心,才能表现出外在的松弛。
★MARTIN’S自由集市定位:顺德区旧寨大道旧寨公园东南侧


顺德人文底蕴深厚,一些古村落建筑保存完好。普通的乡间小屋,也见证了顺德的过去。
德闲吟茶就开在伦教的村子里,店主Hilary对当初的小院一见钟情,萌生了改造旧建筑开店的想法。刚好新中式茶的概念很火,而顺德又是人文气息很足的地方,开茶馆也是相得益彰。


改造后室内环境
由Hilary亲自画设计图、渲染效果图,再每天交代施工师傅要干什么,经过大半年的改造,老房子有了新模样。
后面的小院子一年四季会打扮成相应的模样,夏天是荷花主题,秋天是落叶,冬天是圣诞或者春节主题。前院也种了一些竹子,融入村里的田园风光,在这里仿佛喝到了王维诗里的茶。


夏天的后院
为什么在外在上这么费心思?Hilary认为所谓新中式茶,是放大了茶的社交属性,把茶变得更年轻化;变换布置也是变换不同的社交场景,让客人体验不同的喝茶氛围。


前院
越来越多的民间力量以开店的方式活化顺德的老建筑,也给顺德官方提供一些新的思路。开在村子里,客流确实少了一些,但旁边是长鹿农庄,外地游客过来的时候会发现这里的村子也有茶馆。Hilary说:“我想他们可能会因为这间开在村子里的茶馆,觉得顺德还蛮有意思的。”
★德闲吟茶定位:顺德区伦教街道三洲社区田园路37号

以“饮早茶”开启一天是最惬意的事了吧?顺德人的松弛感怎么能缺了自在地叹茶。
可是……饮早茶不是每天都有的,不是每个顺德人都是房东。普通人工作日要上班、上学,周末还要加班、写作业。
换个环境换个心情,龙江的几何茶舍集茶馆、书吧、剧本杀、自习室、会议室为一体,让上班和上学的人即使忙碌也能开心一些。



会议室、书吧、休闲室合为一体
有的人感到疑惑:小编,你确定一家店既能玩游戏又能开会?!没错!据店员小红介绍,几何茶舍的包间隔音很好,即使包间里的人在玩游戏也基本影响不到外面开会,不同需求的客人都能得到很好的体验。


不同风格的包间
一些人来过几何茶舍之后成为常客,他们能在书吧的角落里待半天,有时周末的时候过来写作业、发发呆,或者抱着电脑来这继续加班。

茶座与窗外绿植近距离
或许这些上班族和学生,不是为了品茗才来到几何茶舍,但他们享受茶香环绕的静谧和悠闲。茶文化是和人结合在一起的,茶造就的特殊氛围,何尝不是茶文化的一部分呢?
★几何茶舍定位:顺德区龙江镇丰华北路124号2楼
顺德的新式茶馆越来越多
茶文化的内容越来越丰富
也让“茶”变得更接地气
你还想到哪些“茶+”组合呢?
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编辑:黄柳冰
部分图源:受访者及顺德城市网网友“芬”