“淄博叫我去吃烧烤，潍坊喊我去放风筝，广西又来个对山歌”，五一还没到，全国各地都在惦记打工人的工资和大学生的生活费。
激动的心，颤抖的手，作为世界美食之都的顺德，容桂美食也申请出战！！！
这三家接地气宵夜档，一天吃八顿的“特种兵”大学生来了也得扶着墙出！
藏在小巷子里的花花美食店，店内却挂满了老板和外国人的合照，究竟是怎样的魅力才能引来八方食客？
这要从一道网红美食“卜卜蚬”说起。
“卟卟卟……”开火不到5分钟，锅底开始沸腾起来，一个个白贝也“跳起舞”来，发出“卜卜”响声，带来视觉和听觉的愉悦享受。
这道“会唱歌的白贝”就是在花花美食诞生的。
2012年时，花花美食店主张程雄和太太从黄沙蚬中得到启发，尝试用白贝去蒸煮，并足足用了100天的时间去进行测试和调味。
最终磨刀不误砍柴功，“卜卜蚬”一经推出就广受好评，吸引了许多广州、香港甚至国外的旅客前来品尝，据张程雄介绍，最火爆时一天能卖五六百斤。
除了“卜卜蚬”，特色血鸭、捞汁海鲜等也是一绝，话不多说先上图。
炫完美食的小编向老板问出了心里最后的疑惑：一家锅气十足的宵夜店为什么会叫“花花美食”这么可爱的名字呢？
空气忽然有一丝凝固，刚刚还在侃侃而谈的老板竟显得有些羞涩，指了指老板娘说“她就是花花”。
嚯，猝不及防被塞了一把狗粮。
寻味地址：容桂和生路二街32号首层
招牌推荐：卜卜蚬、血鸭
街知巷闻的“鱼皮祥”，听名字就知道，鱼皮肯定是招牌菜之⼀。
七彩捞鱼皮，Q弹爽脆的鱼皮，一口下去满满的胶原蛋白，海蜇爽口、猪肚弹牙、北极贝有嚼头，加上各种地道的配菜，一份怎么吃得够。
“捞起，捞起，捞得风生水起。”吃之前，特别是热衷于寺庙游的大学生们，记得用筷子捞一捞，捞个好意头，捞个美味无限。
鱼皮祥的由来，可以追溯到上世纪三四十年代。
鱼皮祥的阿爷在那个时候就已经在新马路撑艇仔卖粥了，到了80年代，鱼皮祥的叔叔在大良九眼桥脚，开了一家“添记”，开始卖艇仔粥和捞鱼皮。
到了如今祥哥这一代，食客依然络绎不绝，三代传承，专注顺德老味道，做艇仔粥的祖传秘方一直都没有改变。
一碗历经几十年的艇仔粥，包含了烧鸭、海蜇、鱿鱼、鱼崧等十来种配料，保证一碗就食到心满意足。
更多美味等你解锁
寻味地址：顺德区容桂大道北252号
招牌推荐：七彩捞鱼皮、艇仔粥
寻味顺德推荐的餐厅，当然不能错过！
晃眼的大招牌非常好找，简朴的装修洋溢着满满的年代感和烟火气，特别适合一家老小或是三五知己聚在一起边叹美食边谈天论地。
凤城炸牛奶、香煎鱼饼，顺德菜的精髓，在这里都能找到。
金牌吊烧鸡是这里的招牌，现点现做，皮脆肉嫩还会爆汁，连香港的食神梁文韬吃了都说赞！
猪杂滚一滚，神仙站不稳，猪杂粥吃的就是一个“鲜”字。
深夜，食客先是到冰柜里挑选猪杂，再交给师傅现切现做，等粥底上桌煮沸，猪杂入锅，伴着升腾的热气，三分钟后，这碗参与感满满的猪杂粥就可以下肚了。
寻味地址：顺德区容桂富华路83号首层之一
招牌推荐：猪杂粥、金牌吊烧鸡
作为中华美食名镇的容桂，名店辈出，名菜荟萃，美食真的是太太太多了！
猪肉婆、红星煲仔饭、松记等餐饮品牌火遍全网，凤城四杯鸡、顺德鱼生、猪杂粥等美味让无数人念念不忘。
美食，俨然是容桂一张闪亮的名片。
这个五一，来这里感受百花齐放的美食文化，品味随处可见的美味佳肴，岂不美哉？
编辑：丹洪
图源：丹洪、泽莹
