春风细雨，万物更新
正是踏青的好时节
陈家祠、历史文化展览中心
多条非遗研学路线齐齐上
带你寻根问源，知故鉴今
亲自动手制作艾糍
春日研学，即刻出发
研学主题
烟雨春日，文化探源
研学对象
20对亲子（小学四-六年级学生）
研学时间
2023年4月1日 上午9：00—12：00
研学地点
陈氏大宗祠、乐从历史文化展览中心
研学介绍
研学路线以宗族文化、古建筑、名人事迹为主题，培养孩子热爱祖国、热爱家乡、保护传承中华传统文化的意识，加强民族认同感。学习制作艾糍，鉴赏古建筑，锻炼学生动手能力，激发孩子对传统文化的兴趣。
春分过后，艾草丰茂，正是吃艾最佳时。常言道“清明食艾，无灾无难”。孟子也曾说“七年之病，求三年之艾。”民间更有俗语“家有三年艾，郎中不用来”。
我国客家地区流传千年的习俗，就是在清明前后做艾糍，地方不同，叫法不同，如粤西地区称为“艾籺”，粤东地区称为“艾粄”，潮汕地区又称为“艾果”，浙江一带则称为“青团”，等等。
艾糍的绿，来自艾草。艾草生于初春，将新鲜摘取的艾草，去掉根洗干净，细细切碎捣烂为汁，加入到糯米粉中，揉出一团春天最浓烈和透彻的香气。
编辑：陈惠玲
来源：乐从文化
