进口冷链食品风险高，预防性消毒最重要！
为使各进口冷链食品生产经营者更加清晰地了解和掌握进口冷链食品生产经营各环节消毒的要点，大良街道农贸市场和进口冷链食品疫情防控工作专班特别制作了一辑消毒规范小视频，简单直观，为区内首发。
根据进口冷链食品预防性消毒的特殊性，小视频从“消毒剂调配”“运输车辆及装卸工具消毒”“货物入库前消毒”“销售单位经营所需设备及环境消毒”“生产企业、餐饮的生产加工设备及环境消毒”“个人防护及手部清洁消毒”几方面入手，通过一系列的示范演示详细地讲解了进口冷链食品生产经营过程中各环节消杀的要点，相信各位经营者在收看学习会对进口冷链食品的消毒及个人防护有更清晰的了解和更明确的方向。
下阶段，大良街道农贸市场和进口冷链食品疫情防控工作专班将进一步加强对进口冷链食品消毒规范的宣传和现场培训，督促各经营者做好日常防护和预防性消毒，消除安全隐患，确保特殊时期广大群众的饮食安全。
编辑：陈惠玲
来源：大良宣传文体旅游办公室
