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作为潮汕人,来到顺德,居然被这家开在大良新基二路附近的潮式猪杂汤粉折服!此话一点都不夸张,这家开了好几年的店,俘获了多少顺德人的胃!
醇香的大骨汤底,抿一口就觉得很清甜。
这里不仅有汤粉,还有汤饭,一种主料不过瘾你还可以选择双拼!特色猪杂、鲜肉、排骨,还有潮汕知名的牛肉丸、筒骨和牛腩。
不仅如此,还有各式风味小吃,最重要的是,价格还很亲民!最低8元就能嗦到一碗粉啦~
之所以觉得它比在潮汕当地的还好吃,最大的区别是在于它的汤底与潮汕本地的不同,潮汕当地的汤粉汤底一般来说较为清淡,而这家店是由大猪骨熬至而成,再加上店家精心调制的香煎葱蒜,简直让你吃完下次还想再来!
不仅汤好喝,粉的筋道弹牙程度也到位,除此之外,他们家的辣椒酱简直是“灵魂画笔”,麻辣咸香,给原本就已经很好吃的猪杂等配料又多了个神仙蘸料!
既然是潮式汤粉,怎么能少得了沙茶酱!这可是潮汕寻常百姓家蘸酱首选之一,哪怕不蘸配料直接在白米饭上来上一勺,都能让你吃上好几碗~
此刻的你垂涎三尺了吗?快收起下方的探店指南,一起打卡这家店!
【探店指南】
店铺名称 | 潮味猪杂汤粉
寻味地址 | 顺德大良绿田路新基二路56号
营业时间 | 24小时营业
策划:黄小红
视频:黄小红
文案:黄小红
编辑:黄小红