编前语：我们推出《城网视点》评论栏目，表达城网及关心热爱顺德的网友对顺德发展、建设的点滴思考与建议，对顺德的每一个进步鼓与呼，为顺德的每一步发展积极建言献策，希望为这座城市的更加美好贡献我们共同的智慧。
■伯乐
民以食为天，粮食安全是社会稳定的“压舱石”。
近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。对于餐饮浪费现象，他用了八个字作出评价：“触目惊心、令人痛心！”他还引用了古诗“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，表达痛心之情。
今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟：要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。
顺德是世界美食之都，也是粤菜的发源地，餐饮行业发达。据不完全统计，顺德常住人口达到250万人，这是一个强大的群体。在餐饮高速增长的时代，餐饮企业经营方式更加开放，制止铺张浪费现象更加需要紧迫感。
但，制止餐饮浪费现象绝非一时，需要大家共同努力、久久为功。笔者认为，顺德相关职能部门要加强管理，充分发挥监督的作用，严格落实相关制度，针对问题采取有效措施，对违反规定者从严惩处。
其次，餐饮行业要加强自律，要有应对的有效措施，加强人员教育培训，为消费者顾客提出合理有效的用餐建议，对有可能会出现浪费的现象及时制止，避免出现不必要的浪费。
制止餐饮浪费，每个市民群众都必须参与其中，倡导节约，爱惜粮食，文明用餐，从我做起。比如，在家就餐，不铺张浪费，不随意浪费剩菜剩饭；在外就餐，科学合理点菜用餐，吃多少点多少，吃多少盛多少，吃不完的养成打包带走的习惯；学生在校就餐，珍惜粮食，把碗里的饭吃干净……
这些日常的行为看似非常简单，但需要每个人一起努力，一步步养成良好的就餐习惯。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。拒绝浪费，不仅是自己素质道德的体现，更是对劳动人民辛苦付出的尊重。
节俭是一种美德，更是一种操守。我们不能把节约只当成一个口号挂在嘴上，而必须付出行动，才能真正营造“浪费可耻、节约为荣”的氛围。
