顺德婚俗遗风之一：订亲、过大礼
■关键
现时大多数地方的婚俗都趋向简化和中西结合，但中国的旧式婚俗是一项非物质文化遗产，我们取其精华，去其糟粕地继承传统还是必要的。顺德地区的婚礼不少地方或多或少保留了传统习俗，为婚礼带来喜庆和难忘的记忆。
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问名
顺德旧式婚礼的“三书六礼”是因袭《周礼》而来。“三书”指聘书、礼书和迎亲书。“六礼”则指纳采、问名、纳吉、纳征、请期及迎亲。比如，“问名”即“问八字”，女家把姑娘的生辰八字写在庚帖上交由媒人，带给来问亲的男家。
按俗，男家将其摆放在神台上或米缸里3至7天，如果男家这几天没有打烂器皿和不吉利的事发生，便把男女庚帖交给算命先生推算。如果双方相配，男家托媒人将男庚送去。彼此合意，择日下订（这习俗现已式微）。
纳吉
“下订”即是“纳吉”，又叫小聘、订吉和订婚。行“纳吉”之日，男家把“龙凤帖”（聘书）和订婚礼一起由媒人送去女家，姻亲关系就此成立。
纳征
男家择日向女家 “纳征”，又叫“过大礼”。男家给女家的礼金俗称 “身价银”，“身价银”男家一般不给整数，可减可加，或意思上减成奇数，添加就无限制。俗语叫“嫁女赌时福”，意思是碰上男家慷慨，女家就得益多。
此外，还有不可或缺的礼饼，又叫“嫁女饼”。礼饼要送多少（婚前男女家议定），视乎女家有多少亲戚分派而定。派饼的意思是知会亲戚这家主人的女儿要出阁了。送饼的礼仪现在还很时兴，但连请柬一起送，送朋友吃的叫“相偏”。
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“过大礼”的礼物叫“茶礼”，“茶礼”不分巨细一一列明，所列的清单就叫“礼书”。
“茶礼”样样都有吉祥寓意：比如茶叶，古人云“茶不移木，植必子生。”以茶为聘礼喻示人们对从一而终的幸福婚姻的向往和美好祝愿。故女子受聘，谓之食茶礼。礼饼，叫龙凤礼饼，寓新郎、新娘成龙成凤；雁鹅，又叫鸿雁，寓鸿图大展；鸡，又叫“凤”，寓意凤凰无宝不落；猪肉，寓意屋润家肥；莲藕，寓意佳偶天成；生菜，寓意发财等等。
■小趣闻
“礼书”上的品物不能出现单数。比如有家穷的只能送肥鹅一只，“礼书”上便写：雁鹅两翼。两只，便书：雁鹅四翼，如此类推。其他的物品也讲究好意头。又比如尺子，称之为“量田万倾”成把；筷子，“百子千孙”两索，红头绳，“姻缘绳百丈”等。
女家收受彩礼的同时，要回赠男家礼物，名曰“茶脚”，供男家分派亲戚。各物也是好意头。如松糕，寓意“步步高升”；粽子寓“高中”或“中头彩”；糯米薄饼，寓日后夫妻“焉韧”（恩爱）；笑口栆，寓“笑口常开”等。
■现代婚俗备忘录
订亲流程及物品：
男家送女家：聘书一封、生果若干斤（忌梨、芒果等，以下同），礼饼或合桃酥两盒（8或12／盒），利市两封等。
女家回赠男家：生果若干、饼一盒、利市一封。俗称责（压）篮利市，表示有来有往。
过大礼流程及物品（据知现时的有）：
男家：礼金、礼饼、利市、茶叶、柏叶、雁鹅、鸡（公、母）、烧肉、猪肉、蜜枣、冰糖、芝麻、莲子、莲藕、茨菰、芋头（百子连）、生菜、葱、生果等。
女家（回赠）：利市、礼饼、松糕、粽子、薄脆、开口枣、糯米薄饼、生菜、葱等。
